本市では、隣接する兵庫県南あわじ市と連携し、「鳴門の渦潮」を中心とした観光エリアを盛り上げていくため、令和３年度から「新・ご当地料理」を開発しており、「うずの幸グルメ」第５弾が販売開始となりました。

鳴門市の８店舗、南あわじ市の１4店舗で販売しておりますので、ぜひ食べにお越しください。

うずの幸グルメ第５弾チラシ[PDF：1.63MB]

 

　販売店舗や商品の詳細は、ホームページ「うずしおぐるぐる」からご覧ください。
　https://uzushio-guruguru.com/food/

「うずの幸グルメ」とは？
鳴門海峡の激しい潮流にもまれた旬の魚介と２市の肥沃な土地で育まれた特産食材が楽しめる料理です。

こんなお料理です！
　●鳴門海峡・近海でとれた魚介を3種類以上使う
　●鳴門・南あわじ両市の特産食材を使用する

　 兵庫県南あわじ市と連携し、2027年度の大鳴門橋桁下自転車道完成に向けて、サイクリスト向けに「カップイングルメ」第３弾が販売開始となりました。

　鳴門市の９店舗、南あわじ市の12店舗で販売しておりますので、ぜひ食べにお越しください。

　カップイングルメ第３弾チラシ[PDF：1.29MB]

　販売店舗や商品の詳細は、ホームページ「うずしおぐるぐる」からご覧ください。
　https://uzushio-guruguru.com/cup-in-gourmet/

「カップイングルメ」とは？
両市の地元食材を使用した「本物の味」と「手軽さ」を持ち合わせたテイクアウトグルメ。今すぐ贅沢したいを叶えます。

＜ポイント＞
●特産品を使い、地域の美味しいものをカップに凝縮。
●手軽に楽しめるので、サイクリストだけではなく、ドライブや食べ歩きにもぴったり。移動時間も余すことなく、旅を満喫。
●ごはん系からスイーツ系、ドリンクなど多種多様。

令和8年２月１2日に22名の「うずの幸マイスター」が認定されました。
昨年度の認定者と合わせて57名の「うずの幸マイスター」が誕生しました。

「うずの幸マイスター」とは？

鳴門市や南あわじ市の恵みや食材の魅力をお客様へ伝える“食の伝道師”のこと。
両市の地域の特色や「鳴門海峡のうずしお」が育む食材の魅力を広く伝えることで、お客様の思い出と記憶に残る特別な“食”体験を提供し、お客様の満足度向上を目指します。